有去過【誠記】的朋友應該都知道，永康街【誠記】越南麵食館有兩家店，地址都在永康街6巷，分別是轉角1號的永康總店，以及斜對面6號的永康二店，兩家經營型態和店面有些許的差異，具店家的介紹最大的差別是空間和氣氛的不同，總店空間比較小，比較有早期麵店的感覺，二店空間較寬敞，比較像簡餐、餐廳的感覺，但在哪邊吃口味都一樣囉，而且都很好吃
很久以前就知道永康街的這家牛肉麵店，那時是看到他們的宣傳DM，我想應該是牛肉麵節的關係吧，本身對牛肉麵蠻有興趣的，故剛好有機會看到介紹，想說越南麵食，而且經營這麼久了，看圖片感覺用料實在，湯頭看起來很好喝的感覺。這次去永康街也不知道要吃什麼，臨時就決定要去【誠記】嚐鮮囉！
永康二店的門口，其實心裡真的覺得【誠記】相當了不起，從一間攤販慢慢做起，到現在成為相當知名且必須存在的觀光小吃景點，他們基於對食材和客戶服務上的的用心，成就了他們。
店內實景，乾淨、簡便的用餐環境，我想這就是所有消費者最基本需求的一項服務了。
這次忘了拍價目表，我覺得【誠記】整體價錢在台北市牛肉麵店來說其實相對便宜很多很多了，在越式口味上已非常獨特，在在都顯示了他們會成功的原因。這次點的是乾拌牛肉米粉和鮮牛肉河粉，裡面皆有附上一片檸檬，在擠下去前我先喝了一口鮮牛肉和粉的湯，感覺清淡並帶有牛肉的鮮味，可以看到裡面有川燙牛肉後的肉沫飛散在整碗湯裡面，把檸檬汁液加進去後湯汁立刻帶有酸甜，讓整個味覺瞬間鮮明了起來，會讓人不知不覺一口皆一口停不下去，只能說這顆檸檬帶出了越式的風味，但卻又很符合台灣的口味，我真的非常喜愛！
【誠記】的河粉寬度大約5~6mm寬，口感很軟Q，讓我驚奇的是從頭到尾它泡在湯裡面都不會爛掉，口感依舊好吃。這碗鮮牛肉河粉裡面有放入了豆芽菜、九層塔和一個我忘記是什麼但口感是脆脆的東西，搭配起來真的很好吃。另外一道乾拌牛肉米粉，米粉上面一樣是鋪滿了牛肉，並加上了花生粒粉，內裡有加小黃瓜絲、豆芽菜、九層塔，搭配檸檬酸甜口味，也很好吃，跟湯河粉的味道有點不一樣！
1. 乾拌牛肉米粉：小碗99元
2. 鮮牛肉河粉：小碗99元
店家介紹：【誠記越南麵食館】
地址：《永康二店》台北市大安區永康街6巷6號
電話：02-23222765
營業時間：11:30~21:30，每週二公休
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